ご飯は冷まして食べるとイイ？

レジスタントスターチが凄い

　温かいご飯になくて、冷めたご飯にある健康成分が、脂肪の燃焼を促進します。それが「レジスタントスターチ」。レジスタントスターチは、温かいごはんを冷ますことで現れる機能。

　コレステロールの吸収を抑制し、かつ便秘解消につながる。腸内環境を整える。大腸を活性化させ、大腸ガン抑制につながる。レンジで温め直したりすると、再加熱され消化しやすい形に戻ってしまいます。