まさかわたしが？激増する新型・栄養

失調の恐怖

低栄養とはタンパク質不足

　実は低栄養かどうかは血液中の「アルブミン」という成分の量で判断されます。

（３．５ｇ／ｄｌ以下で低栄養、３．８ｇ／ｄｌ以下で低栄養予備群）アルブミンとはタンパク質の一種で、血液を流れている血清タンパク質のおよそ６割を占めています。つまり低栄養とは「タンパク質不足」のことなのです。

　タンパク質は体のさまざまな組織をつくる材料になります。そのため不足すると、赤血球の材料が少ない→「貧血」　

　血管を作る材料が少ない→「脳出血」　　免疫細胞を作る材料が少ない→「肺炎」「結核」　　筋肉を作る細胞が少ない→「転倒」→「骨折」などなど…

　低栄養はこのようにさまざまな病気につながってしまうのです。